Kemijski čuvari higijene

U ovoj interaktivnoj aktivnosti posjetitelji će upoznati način djelovanja kvaternih amonijevih spojeva i istražiti zašto su učinkoviti u borbi protiv mikroorganizama. Kroz jednostavne pokuse i vizualne prikaze pokazat ćemo kako ovi spojevi djeluju na bakterije i zašto imaju važnu ulogu u održavanju higijene.

Aktivnost će istodobno otvoriti pitanje njihove odgovorne uporabe. Nakon uporabe kvaterni amonijevi spojevi mogu dospjeti u otpadne vode, a pojedini se spojevi teško razgrađuju te se mogu dugotrajno zadržavati i nakupljati u okolišu. Njihova prekomjerna i nepravilna uporaba može negativno utjecati na vodene organizme i narušiti ravnotežu vodenih ekosustava, ali i pridonijeti smanjenoj osjetljivosti mikroorganizama na antimikrobna sredstva.

Posjetitelji će saznati i kako znanstvenici pokušavaju riješiti taj problem razvojem i sintezom novih kvaternih amonijevih spojeva koji zadržavaju učinkovito antimikrobno djelovanje, ali su manje postojani, manje toksični i sigurniji za okoliš. Na taj se način nastoji uskladiti potreba za učinkovitom higijenom sa zaštitom mora, rijeka i drugih vodenih ekosustava. Aktivnost se nadovezuje na ciljeve europske misije Restore our Ocean and Waters, osobito na sprječavanje i smanjenje onečišćenja voda.

Njezin je cilj pokazati da kemijski spojevi nisu sami po sebi ni „dobri” ni „loši”, već da njihov učinak ovisi o njihovim svojstvima, količini, načinu uporabe i sudbini nakon dospijevanja u okoliš. Kroz razgovor i sudjelovanje posjetitelji će otkriti kako znanstvena istraživanja mogu pridonijeti razvoju učinkovitijih i okolišno prihvatljivijih antimikrobnih spojeva, materijala i postupaka.