Iskorištenje nusproizvoda prehrambene industrije za proizvodnju bioaktivnih ekstrakata

Jeste li znali da su nusproizvodi prehrambene industrije bogati prirodnim bioaktivnim spojevima koji mogu imati blagotvoran učinak na zdravlje? U ovoj interaktivnoj aktivnosti istražit ćemo različite metode ekstrakcije tih vrijednih spojeva (prezentacija projekta InnoSol4Med). Posjetitelji će čak imati priliku nanijeti dobivene ekstrakte na ambalažni materijal i stvoriti vlastitu bioaktivnu ambalažu!