Pomiriši znanost

Pomirišite uzorak i pokušajte pogoditi o čemu se radi! U Ustanovi CEKOM 3LJ istražuju svijet mirisa analizom mirisnih ulja i hlapljivih spojeva u različitim ekstraktima i vinima. Posjetitelji će imati priliku upoznati se s načinima na koje znanstvenici prepoznaju i analiziraju spojeve zaslužne za mirise i arome. Osim toga, saznat će kako se iz ljekovitog i aromatičnog bilja, ali i nusproizvoda poljoprivrednih aktivnosti, dobivaju vrijedni superkritični ekstrakti. Aktivnost je povezana s Erasmus+ projektom Green Care Career, koji promiče održivost, inovacije i razvoj novih znanja u području poljoprivrede.