Tajna iz pivovare: Mogu li hlapljive tvari kvasca spasiti masline

Maslinova muha je najznačajniji štetnik maslina, a njeno se suzbijanje najčešće oslanja na kemijske metode zaštite, čija uporaba onečišćuje tlo i vodu, narušava sklad biocenoze te uzrokuje pojavu rezistentnosti. Na ovoj radionici, namijenjenoj svim uzrastima, pokazat ćemo vam kako identificiramo hlapljive tvari iz otpadnog pivskog kvasca te kako ih možemo iskoristiti kao prirodne mamce za suzbijanje ove štetne vrste. Naš cilj je, primjenom načela kružnog gospodarstva, ponuditi rješenje kojim bi se smanjila uporaba pesticida te zaštitio plod masline i očuvao ekosustav.