U potrazi za jedinstvenim vinom

Institut za jadranske kulture i melioraciju krša

Vino je jedno od najstarijih pića na svijetu, a ujedno odražava sortu grožđa, područje uzgoja vinove loze i način proizvodnje. Na radionici ćemo na zabavan način otkriti:

· zašto je važno da grožđe bude zdravo i dobro zrelo

· kako kvasci rade pravi mali „čarobni trik“ – fermentaciju

· koji se zanimljivi spojevi nalaze u vinu i što oni znače

· kako razlikovati mirise i prepoznati skrivene arome