U prvom dijelu radionice održat ćemo interaktivno predavanje o porijeklu i domestikaciji masline, njenoj biologiji (procesi oprašivanja; razvoj i građa ploda; sinteza ulja), upotrebi te genetskoj i fenotipskoj raznolikosti.
U drugom dijelu radionice učenici će imati priliku upoznati laboratorije Instituta. Sudjelovat će u laboratorijskim vježbama prilagođenim njihovom uzrastu, upoznat se s metodom svjetlosne mikroskopije promatrajući preparate cvijeta i ploda masline.
